Jämtland Härjedalen i nya nordiska Falstaff magazine

Falstaff magazine har startat ett nordiskt magasin

Falstaff är ett ledande europeiskt mediehus med ett magasin som fokuserar på mat, vin, dryck och livsstil.  Ursprungligen är magasinet skapat i Österrike, och som nu expanderat till den nordiska marknaden med Falstaff Nordic, som publicerar restaurangguider, recensioner och artiklar för en kräsen publik, med betygsystem baserat på gafflar för att ranka gastronomi. Falstaff är sedan tidigare en av de ledande aktörerna inom de tyskspråkiga länderna, Schweiz, Österrike och Tyskland och finns även etablerad i Italien och Slovakien. Magasinet har ett starkt fokus på restauranger, gastronomi, V & S, livsstil, resor och evenemang. Räckvidden i Europa ligger närmare 3 miljoner läsare anger de.

Falstaff Nordic lanserades med en första utgåva 27 november 2025, och i detta öppningsnumret finns Jämtland Härjedalen representerat med maträtter och tips på matställen. Artikeln är skapad av Bianca Brandon Cox som projektduon har tipsat inför skapandet av artikeln. Bianca har bland annat jobbat med måltidsturism för Visit Sweden och har skrivit en bok om Elaine Asp och hennes matlagning med stor inspiration från samiska mattraditioner.

Magasinet kommer i fortsättningen att ges ut fyra gånger per år framåt med artiklar som handlar om de nordiska länderna. Den nordiska utgåvan publiceras på engelska och kommer att bli deras internationella flaggskepp skriver de, med en upplaga på 100 000 exemplar. De har ambitionen att nå en kvalitetsmedveten publik i hela Norden och Baltikum på bland annat restauranger, vinbarer, cocktailbarer, hotell, VIP- lounger och flygplatser.