Bolaget äger och driver skidanläggningar i bl a Åre och Vemdalen (sedan 1999) och är engagerade i respektive destinationsbolag och utveckling av besöksnäringen som helhet i Jämtland Härjedalen. Visionen är att ge gästerna “Minnesvärda fjällupplevelser”, som den ledande operatören av europeiska alpina destinationer. Skistars verksamhet är indelad i fyra affärs-/produktområden; destinationernas lift- och pist-/ledsystem, utlärning och guidning, uthyrning/sportshop samt förmedling av logi. I flera av destinationerna driver Skistar även sommaraktiviteter, som downhill-cykling och sommaröppna liftar för vandring.
Skistar AB är Jämtland Härjedalen Turisms största enskilda ägare.
Skistar Åre – https://www.skistar.com/en/ski-destinations/are/
Skistar Vemdalen – https://www.skistar.com/en/ski-destinations/vemdalen/