Elaine Asp Hävvi i Glen TFT 2019

#TFT Sweden 2019 – Kunskap om måltidsturism

3 december, 2019
Text: Anne Adsten, JHT
Elaine Asp driver restaurangen Hävvi i Glen. Här på #TFT Sweden 2019. Foto: Visit Sweden
Share on twitter
Share on facebook
Share on google
Share on linkedin
Share on email

Inspireras av kockar, produktutvecklare och trendspanare. För dig som jobbar med mat, dryck och måltidsturism. Lär av 18 inspiratörers trendspaningar, produktutvecklingsresor och bästa tips. Deltagarna i den återkommande konferensen får en inblick i de senaste trenderna, en möjlighet att knyta kontakter med andra från branschen och bli inspirerad av några av de som kommit längst inom måltidsturism just nu. Nu finns en stor del av materialet tillgängligt från konferensen 2019 via Visit Swedens kunskapsbank.

Här finns även mer information om måltidsresenären.

Exempel på artiklar

·        Ett gott värdskap

·        Fler utländska gäster med digital närvaro

·        Att erbjuda merförsäljning

·        Måltidsupplevelser som skapar minnen för livet

·        Så når du journalister och influencers

·        Svensk dryck gör måltiden komplett

 

Om Tomorrow’s Food Travel

Tomorrow’s Food Travel (TFT) Konferensen anordnas för verksamma inom måltidsturism från hela världen för utbyte av forskning, idéer och upplevelser. TFT anordnas av Centrum för turism vid Göteborgs univeristet, Västsvenska turistrådet, Visit Sweden och Göteborg & Co.