Inspireras av kockar, produktutvecklare och trendspanare. För dig som jobbar med mat, dryck och måltidsturism. Lär av 18 inspiratörers trendspaningar, produktutvecklingsresor och bästa tips. Deltagarna i den återkommande konferensen får en inblick i de senaste trenderna, en möjlighet att knyta kontakter med andra från branschen och bli inspirerad av några av de som kommit längst inom måltidsturism just nu. Nu finns en stor del av materialet tillgängligt från konferensen 2019 via Visit Swedens kunskapsbank.
Här finns även mer information om måltidsresenären.
Exempel på artiklar
· Ett gott värdskap
· Fler utländska gäster med digital närvaro
· Att erbjuda merförsäljning
· Måltidsupplevelser som skapar minnen för livet
· Så når du journalister och influencers
· Svensk dryck gör måltiden komplett
Om Tomorrow’s Food Travel
Tomorrow’s Food Travel (TFT) Konferensen anordnas för verksamma inom måltidsturism från hela världen för utbyte av forskning, idéer och upplevelser. TFT anordnas av Centrum för turism vid Göteborgs univeristet, Västsvenska turistrådet, Visit Sweden och Göteborg & Co.