Praktik inom turism – en investering i framtidens kompetens

9 februari, 2026

Text: Pauline Pedersen Lundh, Jämtland Härjedalen Turism

Mittuniversitetet, Campus Östersund. Foto: Mats Lind

Praktik är en brygga mellan utbildning och arbetslivet och inom besöksnäringen finns det väldigt unika möjligheter att utvecklas både på ett personligt och yrkesmässigt plan. Från att förstå hur värdskap fungerar i verkligheten till att utveckla hållbar destinationsutveckling. Men hur ser möjligheterna ut för framtidens arbetskraft och vad söker dom?

En bransch som behöver möta nästa generation

Turism är en av våra mest människonära och dynamiska branscher. Här möts service, hållbarhet, affärsutveckling och upplevelser. Här spelar praktik en avgörande roll för att säkra framtidens kompetens. Genom att ta emot praktikanter på grundskole-, gymnasie- och universitetsnivå bidrar företag och organisationer inte bara till ungas lärande, utan stärker också sin egen verksamhet och branschens långsiktiga utveckling.

Vilka är framtidens arbetskraft och vad söker dom?

Handelskammaren Mittsverige har tagit fram rapporten ”Nyckeln till framtidens arbetskraft – Charlie möter framtiden” som bygger på samtal, enkäter och möten med över 13.000 unga i Mittsverige, från elever i årskurs 5 till universitetsstudenter. Den samlar kunskap om vad nästa generation tänker om utbildning, arbete och framtid.

Unga idag vill göra skillnad, ha meningsfulla uppgifter och känna att deras arbete bidrar till något större än bara lön. De värdesätter arbetsplatser som står för positiva samhällsvärden, har en öppen kultur och erbjuder möjlighet till personlig utveckling. Arbetet ska vara mer än bara ett jobb – det ska vara ett sammanhang där de trivs och växer som personer. De söker balans i livet och söker i hög grad jobb som ger flexibilitet, trygghet och en möjlighet att lära sig nya saker.

Rapporten pekar på att unga i hög grad söker:

Arbetsgivare med tydliga värderingar
Meningsfullt arbete
Bra arbetsmiljö och kollegor
Feedback, tydlighet och dialog

Läs hela rapporten här.

JHT, Destination Vemdalen och Destination Inlandsbanan på Mötesplats Campus, december 2024.

Praktik på olika utbildningsnivåer i länet

På grundskolenivå handlar praktik oftast om att få en första inblick i arbetslivet, utbildningsmöjligheter och framtida yrkesval. Det är oftast kortare praoperioder som rör sig kring en vecka. Utöver följande utbildningar finns även en hel del utbildningar, på olika nivåer, som erbjuds på distans från olika lärosäten i landet.

På gymnasienivå läser oftast eleverna program kopplat till hotell, turism, guidning och går från teori till praktik. En så kallad LIA-period (lärande i arbete) eller APL (arbetsplatsförlagt lärande) är allt mellan fyra och tolv veckor. I Jämtland Härjedalen finns dessa utbildningar kopplat till turism:

Jämtlands Gymnasium – Hotell & turismprogrammet, restaurang & serviceprogrammet, försäljnings- & serviceprogrammet
Härjedalens Gymnasium – Naturbruksprogrammet inriktning naturturism
Dille Gård – Äventyrsturism

Yrkeshögskola och folkhögskola är även vanligt förekommande utbildningsformer. Yrkeshögskolor är starkt kopplad till arbetsmarknadens behov medan folkhögskolan erbjuder en bredare utbildning med både gymnasial och eftergymnasial nivå. Praktikperioden kallas oftast för LIA (lärande i arbete). I Jämtland Härjedalen finns dessa utbildningar:

Åredalens Folkhögskola – Fjällguide och Fjäll & friluftsliv
Campus Åre – Vildmarks- och äventyrsguide

På universitetsnivå söker studenterna praktisk erfarenhet kopplat till utbildningen som stärker deras nuvarande kompetens. Praktikperioden kallas oftast VFU (verksamhetsförlagd utbildning) och brukar innefatta 10 veckor på kandidatnivå och 20 veckor på masternivå. I Jämtland Härjedalen finns dessa utbildningar kopplat till turism:

Mittuniversitetet – Turism och destinationsutvecklingsprogrammet (kandidat)
Mittuniversitetet – Master i turism (master)

Fördelar med att ta emot en praktikant

Att välkomna praktikanter i verksamheten är inte bara en möjlighet för studenten, det ger även företaget flera konkreta fördelar. Praktikanter kommer med färska perspektiv och uppdaterade kunskaper från skolan vilket kan bidra till innovation och nya idéer inom verksamheten. Det är även ett bra sätt att lära känna potentiella framtida kollegor och bidra till kompetensförsörjning. Genom att samarbeta med skolor och universitet ökar även ett företag sin synlighet för framtida talanger.

Det vanligaste är att ta emot en svenskspråkig praktikant. Men att ta emot en masterstudent som kommunicerar på engelska kan vara en stor tillgång, även i verksamhet där svenska är huvudspråket. En internationell student bidrar ofta med nya perspektiv, akademisk spetskompetens och erfarenheter från andra utbildningssystem och kulturer. Engelska fungerar i många fall som arbetsspråk i projekt, dokumentation och möten, och kan samtidigt stärka organisationens internationella konkurrenskraft. Med tydliga arbetsuppgifter, en inkluderande introduktion och ett öppet förhållningssätt kan språkbarriären vändas till en möjlighet – både för praktikanten och verksamheten.

Läs våra konkreta tips för praktikanordnare här.

Läs om möjligheterna att ta emot en masterstudent här: Flyer om praktik från masterprogrammet (PDF).