JHT har beviljats medel ur den pott pengar som regeringen fördelat till regionerna för att stimulera till insatser kopplade till den nationella livsmedelsstrategin och till det pågående arbetet med en uppdaterad regional livsmedels- och matstrategi. Det här ger oss möjlighet att i någon mån växla upp och få större utbyte av vårt deltagande i Visit Swedens projekt Måltidsturism. I huvudsak är tanken att på det här sättet kunna göra mer om ”gastronomy” i det kommunikationsarbete som redan pågår och då med en internationell inriktning. Projektet pågår 2018-2019.
Inspireras av kockar, produktutvecklare och trendspanare. För dig som jobbar med mat, dryck och måltidsturism. Lär av 18 inspiratörers trendspaningar, produktutvecklingsresor och bästa tips. Deltagarna i den
Under våren 2019 fick utvalda mathantverkare; Flamman i Storlien, Big Lake Coffee i Östersund, Tivars gård på Norderön och Jazzköket Östersund, från Jämtland Härjedalen reflektera över
Den 7 februari 2019 släppte Svensk Handel, Tillväxtverket och Visit Sweden rapporten ”Utländska shoppingresenärer i Sverige – en insiktsrapport”. Rapporten bygger på data om tyska,
Har du funderingar kring skillnaden mellan den mat Fäviken står för och “Nordic Cooking”? Finns det egentligen en enhetlig nordisk matlagning? Hur är relationen mellan
31 januari 2019 genomfördes JHT Academy med exportfokus för 33 deltagare. Jämtland Härjedalen har en unik attraktionskraft i vår unika kombination av natur, kultur och
Nu finns tre nya filmer framtagna av Visit Sweden i den så kallade Kunskapsbanken. Filmerna ger en introduktion till de tre huvudmarknaderna för Måltidsprogrammet där
Idag, 17e januari 2019, startar kampanjen Sweden – The Edible Country, som ska skapa internationell uppmärksamhet för spektakulära upplevelser av svenska smaker i naturen. På
Nu finns ett klistermärke med Unesco Creative City of Gastronomy Östersund-loggan att sätta upp i butiks- och restaurangfönster i Östersund och området runt omkring, för
I Jämtland Härjedalen finns över 150 lokala mathantverkare och över 30 caféer och restauranger listade i White Guide samt en restaurang med två stjärnor i
OmslagsFoton: Erika RANBRANDT, NICLAS VESTEFJELL, Erika Willners, SANDRA LEE PETTERSSON